Water koken, iets laten afkoelen (anders wordt de thee bitter). Op de thee gieten en dan ca. 3-4 minuten laten trekken. Overigens is losse groene thee, lekkerder dan die van Pickwick o.i.d, die vind ik persoonlijk nogal slapjes. Zelf drink ik altijd Special Gunpowder, maar er zijn meer soorten. Als je toevallig een winkel in de buurt hebt, die gespecialiseerd is in losse koffie en thee, kunnen ze allicht meer vertellen over de verschillende soorten en smaken.
Je moet niet de thee laten afkoelen, maar het water een beetje. NIet koud laten worden dus, maar ook niet zodra het gekookt is opschenken, want dan wordt de thee bitter. Over de gezondheidsaspecten: groene thee bevat vitamine C en vooral ook veel anti-oxidanten. Anti-oxidanten bestrijden de vrije radicalen, die (mede?)veroorzakers van kanker zouden zijn. Verder schijnt het ook nog een zuiverende werking op je darmen te hebben. Tegenwoordig stoppen ze overal groene thee in, vooral ook veel in shampoo en gezichtscremes e.d. omdat diezelfde vrije radicalen ook voor veroudering zorgen. Dat zou dan ook afnemen. Er wordt in tijdschriften (de damesbladen althans) best veel over groene thee geschreven. Ik kan me voorstellen dat als je bij een zoekmachine groene thee intikt, je best veel meer informatie moet kunnen vinden. Verder vind ik het persoonlijk gewoon erg lekker.
Marga
Ken je het boekje, dat in de supermarkt (ah) verkrijgbaar is? Het is natuurlijk zeer populair geschreven, maar geeft toch aardige informatie over van alles en nog wat rond groene thee (hoeft niet eens eigen merk te zijn, ha,ha).
Serieuzer literatuur bestaat wel. Als ik een concrete titel tegenkom, dan zal ik het doorgeven.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's